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三大用品开始唱主角 客房用品、餐厅用品和厨房用品

发布者: 发布时间:2012/12/20 10:41:15 阅读:次 【字体:

三大用品开始唱主角 客房用品、餐厅用品和厨房用品三者永远是酒店用品市场的三个主角。酒店餐饮安防渐繁荣 酒店用品杂而多,主要需求用品集中在客房、餐厅和厨房三大块,但每块用品的品种需求都较多。因为大量的酒店扩建和改建,整装风格,更换旧的设施,餐具、客房家具和酒店门锁等类产品的需求较多。酒店用品市场的供求关系处在不对称的平衡之中,从各个产品类别来看,平时不受关注的产品出现供不应求的状况,如酒店门锁;相反,平时受关注度比较高的产品如酒店家具和纺织用品却竞争激烈,供求关系出现不对称。 出现这种不对称的原因之一就是市场重复产品过多,同质化竞争严重,具有自己特色和技术专长的产品相对缺乏,而酒店市场个性化需求趋势日益明显,对产品的需求更加追求特色化和专业性。结果导致一种怪圈局面出现:一边是酒店需求量不断上升,难觅好产品,一边却是商家的产品卖不出去。

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